华夫饼,又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。
华夫饼属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
用料
松饼预拌粉 | 250g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 140克 |
准备好材料
松饼粉,鸡蛋倒入大一些的碗中或者盆中,倒入牛奶搅拌成无颗粒的糊糊。
松饼机预热2分钟,将搅拌好的糊糊浆料倒入预热好的松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。
小贴士
1.全程没有加水,直接添加的牛奶,奶香味很浓。
2.我得烤盘没有加油就不粘。如果你的锅会粘,要提前抹点油。
3.其实华夫饼什么不加就很好吃了,热着吃软软的,凉了吃外皮会变酥脆一些,但是芯还是软的。