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UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.12W
UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法步骤图

食谱来自下厨房米亚小厨房噢。
配方是9个蛋挞的。
制作多个可以翻倍。

用料  

鸡蛋(全蛋) 2个
纯牛奶 120克
炼乳 10克
淡奶油 50克
细砂糖 30克
蛋挞 9个

UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法  

  1. 将纯牛奶、炼乳、淡奶油、细砂糖放在同一个盆里,搅拌至细砂糖融化。

    UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打在一个盆中,用蛋抽打散。

    UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 最后将第一步的材料和蛋液混合搅拌均匀,再把搅拌好的蛋挞液过筛3-4次,使蛋挞液更加细腻。

    UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热,把做好的蛋挞液倒入蛋挞壳里,放入烤箱,200度25分钟。高比克的风炉可以多层同烤,上色也很均匀。

    UKOEO高比克风炉制作葡式蛋挞的做法步骤图 第5张
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