超级无敌简单粗暴的菠菜汁青团(没有电子秤也可以做的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里电子称刚好坏了，又很想吃青团
昨天刚好熬了红豆馅！没有称也做起来
这个方子真的很简单了，材料就三个东西。

用料  

超级无敌简单粗暴的菠菜汁青团(没有电子秤也可以做的做法  

1. 无糖无油红豆黑豆馅:红豆黑豆提前浸泡一晚，我家用的是炖锅，慢慢炖至软烂，锅里水不要放太多。炖到后面，水会全部蒸发，变成馅料，我加了少许代糖，很好吃😋还可以做红豆汤

2. 菠菜只用叶子🍃焯水捞出沥干水分，用菜刀尽量剁碎(有破壁机的用破壁机

3. 碗里糯米粉➕菠菜汁混合，一点一点加混合。
   稀了加粉，干了加水。(别一下子就加超多水

4. 面团如果不光滑的话，就揪一小坨大概三分之一的面团在锅里煮熟（用筷子戳软烂的程度）。然后和生面团混合均匀，就会变的非常光滑。

5. 先把红豆搓成一个个小圆球。再把青团摘下来分成一个一个剂子，搓圆。

6. 把青团剂子按个小坑，用虎口慢慢往上推。放馅料，收口。

7. 上锅蒸15分钟左右，我家没有防粘纸，就用了橙子皮。蒸出来还有一股淡淡的清香。

小贴士

我没刷油，做得少。直接全吃掉了，需要保存的话要赶紧刷层油包上保鲜膜，不然表皮会干。