全蛋蛋挞(淡甜口味)的烹饪做法，大厨教你详细做法

♥每次做好一盘就会被瞬间抢空，小孩子太喜欢吃了。
♥这个是20个的量，淡甜口味，小烤箱可以减半做10个，喜欢甜的可以多加点糖。

准备工具：手工打蛋器1个，大量杯2个，滤网1个，厨房秤1个，锡纸(铺烤盘上，以免烤完蛋挞后烤盘不好清洗)

用料  

全蛋蛋挞(淡甜口味)的做法  

1. 准备材料，合个影！按照上面的材料依次放入搅拌！

2. 放入牛奶200克，糖50克搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋4个搅拌均匀。

4. 倒入淡奶油120克搅拌均匀。

5. 挤入炼乳20克，搅拌均匀。

6. 将所有的蛋挞液过滤2遍(口感更细腻嫩滑呦)

7. 按顺序摆好蛋挞皮，倒入过滤好的蛋挞液。

8. 根据自己的口味，放入蜜豆或者黄桃。

9. 倒入蛋挞皮9分满即可。

10. 烤箱预热先5分钟，我的70升烤箱是200度，中层烤30分钟左右，具体看上色。(注：30升以下烤箱放底层，每个烤箱的脾气温度不同，有180度有200度有210度烤的等等，蛋挞中间出现黑点微黄即可，新手记得观察！)

11. 烤出黑点即可。

12. 美味的蛋挞出炉咯！

13. 咬一口，酥脆奶香味，淡甜美味！

14. 非常好吃！

小贴士

♥蛋挞液要过滤2遍，吃起来口感更细腻。
♥蛋挞液要倒9分满。
♥烤箱要先预热5-10分钟，具体看烤箱容量。
(注：30升以下烤箱放底层，每个烤箱的脾气温度不同，有180度有200度有210度烤的，蛋挞中间出现黑点微黄即可，新手记得观察！)