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抹茶免揉简单快手欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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抹茶免揉简单快手欧包的做法步骤图

懒人福利:D不费力费事
晚上准备好材料第二天早上拿出来就可以使用了~

用料  

高筋面粉 200g
日本抹茶(用好的抹茶做出来才漂亮哦) 3g
活性酵母 2g
食盐 1g
细砂糖 20g
常温水 130g
果干,坚果碎 若干
玉米油(可替换对等水量) 20g

抹茶免揉简单快手欧包的做法  

  1. 不要有负担,把上述材料全部一起放入盆中。

    抹茶免揉简单快手欧包的做法步骤图 第2张
  2. 用刮刀搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一个晚上。

    抹茶免揉简单快手欧包的做法步骤图 第3张
  3. 起床后把材料从冰箱拿出来室温一个小时。方子含水量比较大,看起来就是不光滑的。
    烤前均匀撒上面粉,烤箱预热200℃,烤20-25分钟
    每个烤箱不同具体看状态

    抹茶免揉简单快手欧包的做法步骤图 第4张
  4. 取食用的量,其它可趁温热放入袋中密封。

    抹茶免揉简单快手欧包的做法步骤图 第5张
TAG标签:#欧包 #快手 #茶免 #
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