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吐司常识--别人的实践整合的烹饪做法,大厨教你详细做法

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吐司常识--别人的实践整合的做法步骤图

话说,勤奋而有心的孩子一般运气都不会太差,无论学习,工作还是做等等,善于发现总结,多实践,再加上稍微上点儿心,一般结果都不会太差。既然忙于工作没办法多实践,从别人的间接经验里学习就不失为一个好办法。这也是给自己的存图😊😊
   
   上图是自己实践的成果。步骤里的总结截图是从下厨房挑出的10位,也可能是9位老师的吐司作品的材料,注意事项等的比对,加入了自己从中发现的一些规律,便于指导自己自由发挥做吐司,在基本“常识”的约束下,可以加创意。就和中学老师们采用的题海战术,从海量题目中归类总结成一些经验,后面真的就是“万变不离其宗”了。

   把握基本的材料量,各种材料的特性,以及过程中多种因素对材料的影响。做吐司是个细致活儿,对比我的其他菜谱,这可能是最严肃认真的一次了,哈哈哈。新手失败原因就从上面的几点找。有心人绝对不会说哪个老师的方子不好什么的,因为任何一个因素都有可能导致失败,从别人的经验中学习有利于自己成功的地方就行了。单纯的从理性的方面考虑了,嘿嘿。

   虽然某单位提倡“一次性把事情做对”,我的理解是,做事前尽自己最大努力,多方面考虑学习实践,即使一次没有成功,也会减少成功前的失败次数。

   学面包没有多久,也没有专业的老师,做了4次的样子,除了第一次啥也不懂就上手之外,其他都很成功,而且不是生搬硬套老师的方子,根据自己的理解稍做调节,希望自己后面再多多学习,和大家分享自己的拙见。

用料  

高筋面粉 图中有写
图中有写
图中有写
牛奶 图中有写
酵母 图中有写
鸡蛋 图中有写
黄油 图中有写
奶粉 图中有写

吐司常识--别人的实践整合的做法  

  1. 这里的注意事项仅仅是吐司做法的一部分,欢迎大家留言交流。

    吐司常识--别人的实践整合的做法步骤图 第2张

小贴士

有疑问,要吐槽的可以私信,毕竟仅为菜鸟自己的体会,不代表专业的看法。

TAG标签:#吐司 #常识 #整合 #实践 #
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