没有什么技术含量的欧包 免揉哦
用料
| 高筋面粉300 | 克 |
| 盐5 | 克 |
| 水230 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
| 橄榄油 | 15 g勺 |
简单的铸铁锅欧包的做法
300克高筋面粉+230克温水加4克盐+3克酵母+15克橄榄油，略搅拌均匀成糊状，发酵20分钟。 前后左右折叠一次 放冰箱发酵一夜。
早上起来蜂窝状就是发好了，案板上撒上手粉，用刮刀把面团取出倒在案板上，上下左右各折叠一次做为整型，会变成圆形，翻面扣在铺好面粉的藤蓝里再发一小时
（等剩下半小时就可以开始预热烤箱），取一张parchment paper把面团扣在纸上，按自己喜欢的样子割包，烤箱提前预热450度，铸铁锅要放在烤箱里一起预热，然后整个面团用垫底的那张parchment paper拎进锅里，盖盖子烤20分钟再打开烤10分钟。拿铁锅时注意别被烫着。
![简单的铸铁锅欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的铸铁锅欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
等20分钟切
![简单的铸铁锅欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单的铸铁锅欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
