原谅相思吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

大家有没有发现，当你在看下厨房的时候，你会发现很多你想做的菜谱你都会缺少食材，而当你入了缺少的食材的时候就发现没什么想要做的。。

我的抹茶粉和蜜红豆就是这么来的。。

最后还是逼着自己做了抹茶红豆吐司，真的很好吃！

用量为450g吐司一个量

用料  

原谅相思吐司的做法  

1. 将所有材料（除了黄油和蜜红豆）都放在搅拌缸里，糖盐和酵母不要直接接触

2. 搅拌至扩展阶段后加入黄油

3. 继续搅打至完全扩展阶段

4. 面团揉圆后进行一次发酵

5. 发酵至两倍大，并且戳洞不回缩也不塌陷

6. 分3份后滚圆，松弛15-20分钟

7. 擀开，铺上15g蜜红豆，并卷起。

8. 依次完成后松弛10-15分钟。

9. 再擀开，铺上15g蜜红豆，卷起

10. 完成后放入模具，进行二次发酵
    发酵至九分满。
    提前预热烤箱至上下火180℃

11. 入炉，上下火180℃，中下层，烤35分钟左右。
    
    上色记得盖锡纸

12. 出炉后立即脱模，冷却至手温后密封保存。完全冷却后可以切片

小贴士

为了上色不太深我从入炉就盖着锡纸，因此烤出来比平常的更加的嫩一点