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小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图

萝卜吐司方子在我分享的经典原味方子上做了适当变动,加了15g胡萝卜粉。另外考虑到胡萝卜粉加入后面团会偏粘,高筋粉也增加了少许。

用料  

鸡蛋一整个加牛奶 210克
淡奶油 53克
55克
3克
高筋面粉 360克
胡萝卜粉 15克
酵母 5克
黄油 35克

小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法  

  1. 1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、胡萝卜粉、酵母。
    2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。
    3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。
    4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。

    小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是南派的胡萝卜粉,上色效果蛮好。

    小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 成品图。

    小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 成品图。

    小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤好后直接送给朋友,没办法看到组织的拉丝情况,只能留有念想了。
    除称量材料外,基本都是面包机的功劳,做出来的各种🍞都很给力。不想自己揉面的,强烈建议买个面包机做甩手掌柜!❤️

    小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤图 第6张
TAG标签:#面包机 #胡萝卜 #吐司 #小朋友 #
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