外面店里卖几十块钱一份~其实做起来超级简单!!
可可粉还可以换抹茶粉,黄豆粉等等
用料
厚切吐司 | 3片 |
黄油 | 适量 |
奶油奶酪 | 80克 |
淡奶油 | 130克 |
炼乳 | 30克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 适量 |
香草雪糕球 | 2个 |
可可粉 | 适量 |
西柚果酱 | 适量 |
雪山厚吐司的做法
吐司切厚片,厚度大概3cm
再切成小方块
刷融化的黄油,烤箱150℃烤10分钟
喜欢酥脆的话可以每一小块6面都刷黄油,我喜欢保留一点面包的口感,只刷一面
做芝士奶盖
奶油奶酪室温软化一会,用电动打蛋器打散
加入淡奶油,炼乳和盐,打发
加入牛奶来调节奶盖的稀稠度
这个奶盖也可以用来做水果茶的奶盖
烤好的吐司堆放在盘子上
淋上奶盖
一份撒了可可粉,放上香草雪糕
一份淋上西柚果酱
天气很热,香草雪糕很快融化,趁冷赶紧吃吧