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椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图

用料  

面团材料
高筋面粉 200克
100克
鸡蛋液 25克
黄油 18克
2克
20克
酵母 3克
椰蓉馅料
椰蓉 40克
蛋液 25克
黄油 25克
糖粉 20克

椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法  

  1. 面团材料除黄油外放入主锅,搅拌2分钟后加入黄油,启动揉面模式6分钟

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出滚圆放置密封环境,发酵至2倍大

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油软化,加入冰糖粉,鸡蛋液

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第4张
  4. 加入椰蓉,慢慢搅拌

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好了备用

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第6张
  6. 面团擀开,2/3处放上椰蓉馅料

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第7张
  7. 折一下

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第8张
  8. 另一边再折过来,擀开

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第9张
  9. 切条

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第10张
  10. 卷起来放烤箱继续发酵,下面放一碗热水,发至1.5倍大,刷上蛋液,烤箱预热上170,下160,13分钟

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第11张
  11. 出炉喽😋

    椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法步骤图 第12张
TAG标签:#椰蓉 #面包 #消耗 #奶棒 #
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