用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 水 | 120克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 馅料 | |
| 紫薯 | 1个 |
| 肉松 | 适量 |
| 自制马斯卡彭 | 适量 |
紫薯肉松奶酪面包的做法
将高筋面粉、盐、糖、酵母、水放入面包机搅拌成团
将紫薯削皮切大块，放入蒸笼蒸10分钟，用筷子戳能轻松穿过就熟了，压成泥备用(如果不够甜的话可以适量加一些糖)黄色是板栗薯
![紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团在温暖的环境发酵1.5小时，里面有蜂窝状的气孔
![紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搓成长条，切成5个均等的剂子
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按扁擀成中间厚外面薄的圆形，铺上紫薯泥、肉松、奶酪
![紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
像包包子那样打折包好，封口捏紧朝下
![紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
划上几道花纹，发酵至两倍大。放入170度烤箱10分钟左右，上色就熟了
![紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫薯肉松奶酪面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
差不多这样成色就可以啦
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