用料
低筋面粉 | 200g |
豆腐 | 50g |
泡打粉 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
糖粉 | 50g |
白砂糖 | 少许 |
水 | 少许 |
抹茶粉或色素 | 按自己喜欢的颜色加 |
小乌龟豆腐包的做法
低粉,豆腐,盐,糖粉,泡打粉混合!干了加水,湿了加些面!取出一小块准备做成乌龟的头和四肢,其他的加入抹茶粉或食用色素!揉成团!面团与耳垂一样软即可,静置30分钟。
烤箱180度预热,圆6寸活底磨具,里面抹上黄油防粘!
把绿色面团分成6份,揉成圆,上面刮线,就是乌龟背了。在背上撒些白砂糖!把白色面团分出7份,揉成圆,其中6份做乌龟头,还有一份做乌龟的四只脚!眼睛用芝麻或者巧克力或者色素都行!
放入烤箱180度,20分钟!
小贴士
这个我没有好好用称称过!都是大概看着放的!大家按自己的口味喜好调整一下吧!