手抓饼版快手苹果派的烹饪做法，大厨教你详细做法

大学的时候美国外教为了教我们Apple Pie这个词，真的托着刚刚出炉的苹果派来到了课堂。从那时起就对苹果派的味道情有独钟，每每都能唤起对青葱岁月美好回忆。现在有了万能的手抓饼，做苹果派就成了一件更加简单的事情了。

用料  

手抓饼版快手苹果派的做法  

1. 黄油入平底锅融化，放入苹果丁，不断翻炒。

2. 加2勺糖，半勺盐，1勺肉桂粉继续翻炒。特别说明一下，肉桂粉和苹果的味道融合后非常香，可以说肉桂粉是苹果派的灵魂，所以一定要放。

3. 炒的过程中适量加水，苹果炒软后加水淀粉勾芡，出锅备用。

4. 取一张手抓饼平铺于盘内做饼底，铺满苹果馅。

5. 另一张手抓饼切条，先横向间隔铺在苹果馅上。

6. 再纵向间隔以编织的方法铺剩余的饼条。

7. 表面刷一层蛋液，入预热好的烤箱，200度20分钟，坐等滋滋冒油后出炉。

8. 切开后香甜的苹果馅流出来。

9. 也可以把手抓饼平分四份后，装入苹果馅后折叠，用叉子将边缘压实，就得到这样的小三角形苹果派。