厨房小白也能做的苹果派的烹饪做法，大厨教你详细做法

手抓饼是家中常备，觉得单独吃太单调。
今天用手抓饼做了苹果派，瞬间就光盘啦。
这倒简单方便的一道小吃，小朋友非常爱，而且也算热量不高的下午茶点啦。
动手来试一下吧～～

用料  

厨房小白也能做的苹果派的做法  

1. 所需食材

2. 苹果切丁(我切的不够小，越小越好)。

3. 黄油入锅融化。

4. 1.加入苹果翻炒
   2.一分钟后加入10g白砂糖，继续翻炒
   

5. 苹果出水变软变黄后加入10g淀粉勾兑的水淀粉。
   若觉得不够粘稠可再加一点浓的水淀粉。

6. 粘稠后捞起备用

7. 1.手抓饼4片解冻至可以对折。天热时注意不要在室温下放置太久，太软黏在做苹果派时不容易压紧。
   
   2.手抓饼每片切4等份。
   
   3.用牙签随意戳孔。

8. 1.放入适量苹果丁，就出边缘空间，对折。
   
   2.用筷子，叉子或手压紧。没有压紧也没关系，最后苹果不会滑出来即可。
   
   3.刷一层蛋黄液。
   
   4.可以用✂️在上面横着剪几刀，做出来的苹果派好看。
   
   

9. 1.烤箱上温180℃，下温170℃。
   
   2.预热5分钟，烤20分钟。
   
   嗯～样子不太好看，但真是相当美味哟。

小贴士

1.苹果丁尽量切碎。

2.手抓饼可用原味、香葱、香蕉等。

3.糖的量不会太多，正常合适，不会过甜。

4.烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱适当调整。我的是长帝30L烤箱。

5.做的苹果派大小尽量一直，不同大小的苹果派放入烤箱会导致有些过熟过有些不酥。