Kaya Puff的烹饪做法，大厨教你详细做法

12个

from Miki Kitchen

用料  

Kaya Puff的做法  

1. 把水皮材料混合揉成面团盖上保鲜膜

2. 把油皮材料混合揉至无干粉备用。

3. 取出水皮揉成光滑表面分成12等份，收至光滑表面。

4. 油皮也是分成12等分，搓圆。

5. 油皮包入水皮内，收紧收口。搓圆，杆长，由下卷往上卷起，松弛10分钟。

6. 第二次杆长再卷起后，照图中做。

7. 再次杆开，包入馅。

8. 按压周围，捏转方式收口。

9. 摆放好在烤盘上，涂上两次蛋液，预热烤箱200度烤25分钟。

10. 出炉