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正宗美味的黑加仑千层酥 Puff Pastry Scroll with Currents怎么做
07-14
关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!这个美味的黑加仑千层酥是我家人都很喜欢的小点心。它用千层酥皮卷入黑加仑粒,烘烤后再外面刷上香甜的杏酱。非常棒的小吃或下午茶茶点。我的家人为你推荐这个美味的小点心,赶紧...
在国外想吃蛋挞怎么办?puff pastry版懒人蛋挞来了的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19
有一天心血来潮想给儿子做蛋挞无奈国外超市买不到现成的蛋挞皮就打算自己做了搜了一下教程虽然用料不多但步骤太过繁琐就在我差点放弃的时候忽然想起了puffpastry于是赶紧去买回来试试这种随处可见的酥皮果然没有辜负...
caramel puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-15
用料water55gbutter23gsugar1/4tspsalt1/2glowproteinflour32gegg1caramelpuff的做法190℃25min8pieces...
火腿芝士酥皮卷 Ham & Swiss Puff Pastry Bundles的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09
做法来自,是自己很喜欢的一个美食频道。做了一次很喜欢,来记录下方便以后。原方是做了四个,我写的是一个的量。用料派皮/千层酥皮一整张的四分之一芝士片一片火腿一片芦笋2,3根蛋液适量清水适量橄榄油适量火腿芝士酥皮卷H...
起酥皮 Puff Pastry的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17
传统法国起酥皮制作比较麻烦,这里介绍一款改良款,相对容易制作,但此款改良不了改的是时间。本配方可制作两个9寸的派,可参考前一篇“简易·不甜·法式苹果派”;我之后会介绍另外一种咸派的做法。用起酥皮做底胚的派类最关...
令人垂涎的马来全民小吃之咖喱卜(咖喱角)Karipap (curry puff)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-10
在马来西亚、新加坡、文莱或印尼到处都有咖喱卜影子,只是名字有所不同,比如karipap,currypuff,epokepok而在葡萄牙和西班牙也有这种小吃-的踪影empanada。脆脆的外皮包裹着满满咖喱味的马铃薯/鸡肉,外酥里嫩可让你不知不...
Cream puff 奶油泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
经典法式甜点,只要有个烤箱,下面的专业餐厅配方也可以在家里做出泡芙,难度中下,环节略多一点,食材并不很复杂,但呈现的效果和味道很有专业感,适合学了招待朋友。用料产品目标份量:12枚、4英寸3.5%牛奶125ml清水125ml普通面粉...
Kaya Puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
12个fromMikiKitchen用料水皮:~中筋面粉125克糖15克玉米油12克牛油25克水62克油皮:~中筋面粉104克白油57克KayaPuff的做法把水皮材料混合揉成面团盖上保鲜膜把油皮材料混合揉至无干粉备用。取出水皮揉成光滑表面分成12...
玩转1946—冰心酥皮泡芙(custard cream puff)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
喜欢吃泡芙想尝试不同的口味家里却没有玫瑰酱、抹茶粉和可可粉但是我有中街1946的雪糕!四种口味的雪糕完美满足了我想吃不同口味的泡芙的味蕾~并且中街1946雪糕采用的原料都很好,也没有用任何的添加剂对于爱好烘焙、喜欢...
玉米白萝卜什锦汤(Turnip,Corn and Beancurd Puff Soup)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
方子自《世界素料理101》用料白萝卜1/2根玉米1根平菇50克炸油豆腐6个海带丝少许玉米白萝卜什锦汤(Turnip,CornandBeancurdPuffSoup)的做法白萝卜洗净去皮后切三角小块,玉米洗净切小段,平菇洗净,干海带丝提前泡入水中待用;...
Puff Pastry 蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
用PuffPastry做蛋挞皮,省的功夫不是一点半点。省的银子也不少。哈哈。很容易做,做起来,不到30分钟吧。用料PuffPastry1张(onesheet)淡奶油heavywhippingcream240克糖50克蛋黄4个牛奶160克低筋面粉15克PuffPastry蛋挞的做...
puff pastry 葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
一直想做有层次感的葱油饼,但是一点也不擅长和面:-(好在前两天发现了一个神奇的叫做puffpastry的饼,其实就是老外们用来做pizza的皮。平时放在冷冻室里,要用的时候提前拿到冷藏室化冻,再取出化到室温,随意加馅料即可。昨天...
糖沙翁·Sugar Puff Doughnuts的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-30
哈哈哈哈!刚刚出的!买了yumyum第89期!在50页里看到这个有趣的叫糖沙翁!呵呵呵!不懂什么来。。。我呢!就是被这道小吃的材料吸引。。。用的是高筋面粉,做法又简单,所以非常非常吸引我。。。要立刻去做!不过书上写说:广东人对于油...
DURIAN PUFF PASTRY 香烤榴莲酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30
榴莲酥是我爱上榴莲的原因。直接吃榴莲对我来说太甜太腻了,但是各种榴莲味道的甜点,经过中和,不仅不会有榴莲的“臭味”也不会甜腻,反而是非常可口适中的香甜味道。而自己在家做酥皮是非常费时间的(但是以后集中做面点类的...
如何消耗Puff Pastry的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
家里买了好多puffpastry,为了消灭存货,做了酥皮点心放冰箱,想吃的时候,烤箱烤20分钟就行,简单又好吃。用料PuffPastry菠菜意大利乳清奶酪洋葱(可选)鸡肉(可选)鸡蛋1个面包屑适量盐黑胡椒如何消耗PuffPastry的做法这是我用的酥...
乐纯酸奶酥皮泡芙 Yogurt Puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
今天教大家制作美食的是乐纯帅厨郎:咕噜的二中。关于乐纯:乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择,也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺,用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵,再用专利...
芋泥派Yam Puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
当芋泥馅用不完的时候,就是来分简单的小吃了用料芋泥适量冷冻派皮4片芋泥派YamPuff的做法这是我用的派皮解冻后的派皮一张放上适量芋泥折半过后用叉把边压紧刷上蛋黄液,如果用不沾盘,一定要刷点油,要不然皮会沾盘送入预热...
杏仁泡芙饼Almond & Custard Cream Puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-20
用料泡芙面糊140克卡仕达酱70克泡打粉1/2tsp杏仁粒30克珍珠糖适量杏仁泡芙饼Almond&CustardCreamPuff的做法第一阶段180度20分钟第二阶段150度6分钟平口挤花嘴1厘米50个...
编织毛毛虫酥——简单快手美貌如花puff pastry ★快手美味甜品★的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30
分享自微信公众号:微在涨姿势用料酥皮或手抓饼以下为馅料:奶油奶酪225g白砂糖50g香草精3g(ml)编织毛毛虫酥——简单快手美貌如花puffpastry★快手美味甜品★的做法先制作馅料,方法简单到没朋友了:搅拌至均匀光滑即可!馅...
Chocolate cream puff的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
用料酥皮黄油40克糖粉25克低筋面粉35克可可粉5克面皮黄油30克牛奶40克水20克细砂糖2克盐1克低筋面粉35克全蛋液75克奶油黑巧克力100克牛奶50克淡奶油300克细砂糖25克Chocolatecreampuff的做法Preheatovento365ffor15m...
懒总一次成功的「酥皮泡芙Cream Puff」的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
不知道做什么好,以及什么都想试试的我。动手做了泡芙,小烤箱第一次,哈哈,试验成功再用大烤箱。结果就成功了,虽然有小插曲,但应变能力极佳的我,嘻嘻。解决了。简单的不要不要的,但也遇到了些问题和大家一起分享哈,就算遇到了问...
Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
这个蓝莓羊角泡芙是一道很棒的隔夜早餐菜,每个人都会喜欢的。如果你不喜欢蓝莓,可以换成任何其他水果。原作者CHRISTYDENNEY在原原作者KRAFT的基础上稍作了改动(哈哈晕了么)用料大羊角包,切块3个((大概5~5½cup))新鲜或冷冻的...
芝士塔,泡芙puff,布丁putting的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
用料黄油100克芝士塔,泡芙puff,布丁putting的做法塔皮:低粉130,黄油75,细砂糖50g,盐一点,全蛋20g(成团,冰箱1h)芝心:奶油奶酪150,牛奶50g,全蛋30g,糖35g,香草1ml塔皮戳洞160,40塔皮:杏仁布列酥饼:低粉100,杏仁粉30g,黄油75,细砂糖35g,盐一点...
手残党战五渣的Inverted Puff Pastry 千层酥皮开酥及应用(传统全套版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
浏览了一圈下厨房,都是简化版的千层酥皮……最近下雨,26℃左右……,为了和时间赛跑,……嗯,单身穷逼不配有厨房中央空调和🎥。不好意思哈(๑˙ー˙๑)照片将就看。为了保证独家……要么,就不发表了?诶嘿嘿(๑ ̫̄ ̄๑)用料【油酥...
经典泡芙Cream Puff|只需要5种原料 烘焙小白入门甜点 超详细图文的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
爱吃泡芙的小朋友在哪里?让我看到你们的双手!五六年前刚刚入坑烘焙,第一个做的甜品不是戚风蛋糕,正是这个经典奶油泡芙✌这些年也做过闪电泡芙,酥皮泡芙啥的,最爱的还是经典款😚不为别的,简单啊!只要5种最家常的材料就🉑这个...
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