菠萝萨拉米薄底披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法

我老弟的方子，简单，味道非常好！

料的用量是配合小披萨模具，直径20厘米。

用料  

菠萝萨拉米薄底披萨的做法  

1. 面揉好后发两倍大。发好的面放模具中推开，铺满模具底层，扎眼防止鼓包。

2. 烤箱180度上下火预热。烤8分钟。取出。

3. 如果没有买的番茄酱，自己炒番茄酱：西红柿去皮切丁，洋葱切细丁，蒜切末备用。锅中放黄油，同时放入蒜末和洋葱翻炒到洋葱软化后，放入西红柿继续翻炒，直到不见水汽，略干（这个很重要！水分大会导致最终饼馅分离），调味后备用。

4. 准备馅料，切丁备用。

5. 萨拉米

6. 取一个袋子，放入奶酪、菠萝、口蘑、培根、黑胡椒、欧芹碎、使劲儿摇晃，混合均匀。

7. 开始组合：抹番茄酱

8. 把袋子里的馅料到上铺均匀。

9. 撒奶酪。

10. 铺上萨拉米。

11. 烤箱预热180度，烤15分钟。

12. 切六块。