用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 吐司 | 4片 |
| 火腿片 | 4片 |
| 芝士片 | 2片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
网红三明治—附零失败技巧的做法
鸡蛋打散加入少许清水、盐，搅拌均匀；吐司切掉四边，裹上薄薄的一层蛋液；火腿片小火煎一下
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第2张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第2张")
开⚠️中火，锅里倒入少量油，倒入一半的蛋液，铺满整个平底锅，待蛋液成型放入吐司。⚠️注意两片吐司中间要留有一点缝隙。
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第3张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第3张")
将蛋连同吐司翻个面，⚠️关火，此时不关火下面的面包片将会烧焦。挤上沙拉酱。
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第4张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第4张")
在左边吐司的位置，依次放上火腿片、芝士片、火腿片。
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第5张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第5张")
将上下的蛋皮折起来。
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第6张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第6张")
再将右边的吐司片翻到左边。⚠️右边位置倒入少许油，开小火，注意是小火！
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第7张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第7张")
用锅铲轻推三明治，让油附着在三明治最下面，防止烧焦。⚠️这里要不断给三明治翻面，很容易烧焦！并且用锅铲轻压三明治，这样吃的时候不容易散掉。煎至两面都有点轻微的焦即可出锅装盘
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第8张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第8张")
咬开以后里面是这样的，火腿片、芝士、鸡蛋一层一层交替，香味交融，一口咬下去幸福感爆棚！很好吃！
![网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第9张]( "网红三明治—附零失败技巧的做法步骤图 第9张")
小贴士
⚠️菜谱中含有这个符号的都要格外注意，这是零失败的小技巧，是我失败过几次之后总结下来的。
配料表是两个三明治的分量，可根据个人需求修改
