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两人份蛋白霜柠檬塔(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-11
用量有参考此方,用量全线减半后根据个人手感和希望得到口感略有改动。在甜点店吃的塔都太甜,饼底也太油太重,我的改动版塔皮偏饼干一点,减了糖,以配角身份更好的突显柠檬的酸,蛋白略带焦香的甜,微量添加的盐将各种口味串在一...
美味的中式杂菜塔简单做法,中式杂菜塔做法大全
11-23
胡萝卜卷心菜茄子辣椒洋葱本来是法式的但是蔬菜选的都是中式的酸爽微辣口味也是中式的用料细茄子一支胡萝卜1支辣椒1支卷心菜适量洋葱适量醋盐中式杂菜塔的做法蔬菜用片皮器拉成拨片煮软油锅煸辣椒放入蔬菜抄入围放盐...
迷你奶酪洋葱塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25
利用玛芬模具烤出的迷你洋葱塔,冷吃热吃都极具风味。烤过的洋葱柔和甘甜,和酥香松脆的塔皮很搭,再佐以其它配料,味道非常清爽而丰富,作为早餐和开胃前菜也很合适。如果事先准备好塔皮,那么这个小咸塔真心简单快手,而且整个制...
三文鱼鳄梨tartine餐前菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
几分钟准备法式餐前菜用料法棍切块厚度1cm左右鳄梨(牛油果)切薄条半个烟熏三文鱼片蒜香味cream状芝士新鲜青柠三文鱼鳄梨tartine餐前菜的做法先把法包块烤脆。有烤箱的烤几分钟吧。第一层涂芝士,然后铺三文鱼,挤几点青柠...
tarte aux 橙子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
用料面粉黄油橙子水果酱(随便那种水果酱)tarteaux橙子的做法面粉加小许盐,黄油用水做成薄饼橙子用开水烫拿出后用凉水击橙子切成薄片烤箱180度预热,容器里抹上黄油,把薄饼放进去用叉子叉上小洞烤0分钟拿出后抹上果酱铺底,再...
Peach Tart 黄桃挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-14
内馅很容易,我要交代下派皮要保持材料冷却派皮没什么讲究,诸位你可以犯这种错,但是不要忘记加盐所有东西都要冷却,然后混合做到要碎不碎...太在意食谱会忘了如何去感受就像读关于园丁的书其实要做的就是去园子里实践...撒...
松软可口水果松饼塔的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
用料牛奶100ml鸡蛋1个草莓若干蓝莓若干松饼粉1袋淡奶油200g糖霜适量松软可口水果松饼塔的做法食材都在上面啦把鸡蛋和牛奶用打蛋器打散融合倒入一袋松饼粉继续搅拌不需要搅拌到无颗粒哈~融合差不多就行。如果觉得太粘...
居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供,这是一款有制作工艺有点复杂,但是真的不难而且成功率高、口味优质,颜值上线的西点真的是居家交友,招待姐妹,拍照发圈的不二选择,用一个下午的悠闲时间做一款精致的小西点.何...
苹果玫瑰塔易学又好吃的做法 如何做苹果玫瑰塔最好吃
02-12
一朵花的仪式感永远不会过时白色情人节快乐用料苹果1个柠檬汁半个酥皮1张热水200苹果玫瑰塔的做法挤半个柠檬汁加入200克热水和一半的柠檬汁再放入去皮的苹果丁煮至苹果变软用手持式料理机搅拌成泥1个苹果切成薄片锅...
Peach and Blueberry Tart「蜜桃蓝莓塔」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
关联商品欧式下午茶具单品&套装纯白浮雕蕾丝餐具价格:23.13出口欧洲和日本纯白骨瓷茶具单品&套装,纯白系列,瓷质细腻,浮雕花纹更添气质,自用和送人都很好哒~下厨房的爱人们一定要报名字,购买有优惠哦(~o~)~zZ欢迎光...
焦糖坚果塔(谈心首选下午茶点)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料塔皮200克无盐奶油(冷藏),切小块370克低筋面粉100克冰糖粉1颗蛋1小撮盐1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆,熟50克无盐烤腰果,熟50克帶皮杏仁果,熟20克南瓜子,熟25克水25克麦芽糖35克枫糖浆或35克蜂蜜35克白糖1...
plum tartlet的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
plumtartlet用料all-purposeflour3/4cupsugar3tablespoonssalt1/4teaspoonunsaltedbutter7tablespoonseggyolk1plum10%fatyogurtplumtartlet的做法makethecrustmakethefilling...
🍫一口会流心‼️脏脏曲奇布丁塔㊙️好吃到词穷的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
🔺做前嘚啵嘚:必做的网红甜品👀巧克力控快看过来‼️超可爱的布朗熊🐻脏脏德式布丁塔做法来咯~挞皮酥到掉渣➕丝滑浓郁的流心巧克力酱🍫布丁香甜细嫩➕糯叽叽的麻薯💯口感丰富到爆-这次用到大师小点的0添加的蛋挞组合🥧曲...
tarte de framboise 法式蔓越莓塔的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06
法国甜品店必有的甜点。奈何巴黎一个都要买三四欧,今天试着自己做了下,原料简单,用时短。味道还是挺像那么回事的^_^用料低筋粉T45适量烘焙用黄油适量糖适量蔓越莓些许鸡蛋2个牛奶tartedeframboise法式蔓越莓塔的做法黄...
无花果蓝莓蛋奶塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-17
终于等到了无花果的季节,刚好赶上蓝莓季的尾巴~可爱的水果们,请你们愉快地在一起吧~酸酸甜甜,被蛋奶内馅儿和黄油酥塔皮包裹起来,编织一场恋爱~用料黄油(塔皮)70克鸡蛋(塔皮)一个白砂糖(塔皮)4克盐(塔皮)1克低筋面粉(塔皮)100克淡奶油(...
奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-09
想名字想了半天还是决定按照层次从上往下叫囧...其实这个也是改良自《孤独的美食家》里的某一集的叔粗滴甜品!【叔素不素有自嘲自己老男人还喜欢粗甜品!?没关系!俺们不嫌弃你!话说第四季也结束了哦...说到改良,就素我的塔皮...
美味的林茨挞简单做法,林茨挞做法大全
02-25
来自奥地利的甜品,加上香料以后有奇妙的异国风情,口感更像蛋糕一些(就是加了蛋糕的呀!)用料黄油60克糖粉39克低筋面粉60克杏仁粉60克鸡蛋24克肉桂粉1.5克丁香1粒豆蔻1个盐1克果酱50克海绵蛋糕20克杏仁片少许林茨挞的做法黄...
美味的焦糖核桃塔简单做法,焦糖核桃塔做法大全
12-09
以下材料适用8寸花形模一个,你可以选择自己喜欢的焦糖奶油酱的做法,我的做法是,砂糖和淡奶油个200g,小火不加水熬焦糖,同时加热淡奶油,焦糖熬好后,分次少量加入淡奶油,慢慢搅拌至柔滑用料塔皮140g塔皮:黄油140g塔皮:低粉210g塔...
美味的家庭版薯塔简单做法,家庭版薯塔做法大全
12-24
酥酥脆脆的大薯塔😋用料土豆3个盐2克番茄酱适量油适量家庭版薯塔的做法土豆洗干净去皮,然后把四周的土豆切一下最后的土豆形状要长方体的那种,可以放在薯塔机器上切成薯塔形状也可以是下边两侧各垫一支筷子横竖交换切土...
美味的奶酪柚子塔简单做法,奶酪柚子塔做法大全
12-18
用料塔底黄油100g糖80g鸡蛋50g低粉200g玉米淀粉20g芝士柚子慕斯奶油芝士175g西柚果泥50g鱼胶片5g淡奶油185g糖20g装饰奶油奶油200g糖12g奶酪柚子塔的做法黄油常温软化,所有粉类称到一起,将粉类与黄油混合成面纱加入鸡蛋...
减脂餐单~九层塔炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
大概有三四年的时间了,做菜只放少少一点油盐。味道上确实会有一点点欠缺,但是减脂也想吃炒菜吖!用料九层塔一把蒜5瓣冰糖适量盐适量杏鲍菇1个鸡腿肉2只姜片5片减脂餐单~九层塔炒鸡的做法买了盒装的冰鲜鸡腿,为了减脂去掉鸡...
caramelised onion and cheddar tart的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
用料1.5杯面粉100克黄油,切碎3-4汤匙冰水1汤匙橄榄油切达干酪,100克切碎1汤匙百里香叶1/2杯奶油3个棕色的大洋葱,切片5个鸡蛋caramelisedonionandcheddartart的做法将面粉中加入切碎的黄油。用手指揉搓直至类似于面包屑...
柑橘巧克力芝士塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09
在初秋的某一天突发奇想要做一个水果塔。可是在南方的秋天,是水果挺匮乏的季节。没有芒果,没有草莓……打开家里的冰箱,居然只有一个橙子!!好吧也可以!!简单来说这个水果塔就是:超薄重芝士蛋糕+巧克力卡仕达酱+橙皮卡仕达+橙...
MINI巧克力塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
用料塔皮适量淡奶油88G黑巧克力75G黄油20G全蛋半个蛋黄23GMINI巧克力塔的做法巧克力隔水加热后加入软化黄油混合全蛋和蛋黄混合后加入少许1混合将2倒入剩余1料混合将巧克力馅倒入烤好的塔皮上150度烤到凝固即可...
鸡蛋牛油果塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-25
牛油果的一万种吃法用料牛油果半个鸡蛋2个海盐黑胡椒柠檬汁鸡蛋牛油果塔的做法鸡蛋两个,煮成溏心蛋。溏心蛋的做法:定时煮7分钟,然后极速冷却。剝壳后,一个对半切,一个切碎去半个牛油果果肉与鸡蛋碎,加少许盐少许柠檬汁拌在...
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