西兰花营养丰富,含大量钙、铁、钾、锰、锌等矿物质,能为宝宝补充多种维生素,尤其是维生素C,虾皮是高蛋白食材,且口味鲜香,二者结合是不错的一餐哦
用料
西兰花 | 一小朵 |
虾皮 | 若干 |
无盐虾皮 | 若干 |
低筋面粉 | 若干 |
西兰花虾皮饼的做法
准备食材:虾皮、西兰花、鸡蛋、低筋面粉
西兰花开始焯大概5分钟
去掉根部,碾压碎
碾压碎的西兰花加入面粉、虾皮和鸡蛋搅拌均匀
搅拌至顺滑无颗粒
顺滑酸奶状
七孔锅刷油
把搅拌好的食材倒进小圆孔磨具内(不要倒太满哦)
小火慢煎,底部定型后表面出现小孔气泡再翻一面煎,煎烙至熟透。
完成啦
翠绿色的很好看呀
松软可口,还能看见虾皮
完美的一餐