揉好的面团大概分成70g左右的剂子 这些面我好像做了差不多十个饼
用料
| 面皮 | ⬇️ |
| 面粉 | 400克 |
| 开水 | 适量 |
| 常温水 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 馅料 | ⬇️ |
| 韭菜 | 如图上1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 盐 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 木耳 | 10朵 |
| 鸡精 | 1勺 |
韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法
面一半一边倒开水搅拌 另一半一边倒凉水搅拌成絮状 和成三光状态 静置醒发30分钟
准备一把韭菜洗净
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第2张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第2张")
切成小段
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第3张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第3张")
锅中多倒油 三个鸡蛋打散 木耳切碎 倒入食用油3勺 蚝油、虾皮、鸡精拌匀，最后加入盐
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第4张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第4张")
包好收口压扁 不用擀面杖 用手按扁 两面刷油
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第5张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第5张")
平底锅煎熟 韭菜很容易熟 面熟了就行了
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第6张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第6张")
空气炸锅也可以哦 出来是脆皮 两面鼓鼓的
![韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第7张]( "韭菜鸡蛋木耳三鲜馅饼盒子火烧的做法步骤图 第7张")
