在下厨房看到一个杏仁花生饼干的生酮菜谱,觉得很不错,考虑到花生的种类,和卫生问题还是不太适合生酮,就把食谱改进了一点,希望酮仁们吃得开心😃
用料
黄油 | 100g |
蛋液 | 一只 |
椰子面粉 | 50g |
蓝钻杏仁粉 | 100g |
洋车前子壳粉 | 15g |
奇亚籽(可忽略或换别的坚果) | 50g |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
生酮-杏仁椰子饼的做法
将黄油隔水融化,鸡蛋打成液体。
将所有的干性材料混合均匀。将蛋液和黄油倒入拌匀。湿手整成长条形,切片放入烤箱200度20分钟。
我是切了18块,热量大概是110.5cal/块。涂黄油吃特别好吃,也可以涂奶油,大家自己发挥~