用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！的做法  

1. 1. 吃剩的南瓜粥，加一点点水，如果粥稀的话就不用加了，我这是因为粥太稠了
   2. 倒入面粉，⚠️注意要用自发粉（我买的这是可以做南瓜发糕的自发粉，里面配料比较多感觉更能成功，所以放弃了自有面粉和酵母的自发粉），这个量真的完全看你稀的程度，分波倒，倒完一波开始搅拌均匀，在这个过程找要倒多少面粉的感觉
   3. 加鸡蛋，我是在面粉搅得有点稠的差不多的时候加的鸡蛋，（我是直接敲进去的所以搅拌有点麻烦，建议先把鸡蛋划好再倒进去）加完鸡蛋后其实又会稀一些了，所以我就在加了点面粉，搅到用勺子捞一下感觉在锅里能成形不散开太多就可以了
   4. 再加白糖、奶粉，再看心情刮黄油（奶粉、黄油都用的安佳的）到里边，然后继续不停搅拌，其实黄油应该是不太能划开，但我感觉那个味道会带上的所以多搅拌

2. 5. 好像他要发酵下？我是觉得给他们点融合时间更保险，正好有事情忙，所以就放下他们了～忙完后再来烙饼🥞
   6. 这里真是强烈建议用不粘锅，我这不是不粘锅刚开始烙的惨不忍睹，后来才慢慢找到些感觉，油千万别放多，放少点更好，就类似于锅底刷了一层油就行，然后用汤勺🥄舀，往锅里大，一勺可以做好几个，大小看你自己把握了，越做会越有感觉
   7. 烙出来味道真的超级特别哈哈哈，从来没吃过这么软的烙饼，我开玩笑说南方人烙的饼都要更南方化一些，太温柔了哈哈哈，真的，有舒芙蕾的口感，快试试

3. 为了让你们隔着屏幕感受舒芙蕾的烙饼口感，这张照片我真的尽力了哈哈哈