小丫头订的酸奶越囤越多，眼瞅着要过期了，咋办呢？
直接喝也罢，拌水果也好，量太大，臣做不到啊( ˘•ω•˘ )
做饼吧！
于是这么想着
要烤制的，要能储存的！
于是，duang～～～
下面开始！
这个方子是简单快手版的！
用料
| 面粉 中筋／低筋 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打粉 | 1克（可不用） |
| 酵母粉 | 3-4克（可不用） |
| 白砂糖 | 5克（帮助发酵，可不用，也可以加量使饼干变的甜些） |
| 酸奶 | 160ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 无味食用油 | 25克 |
快手酸奶饼的做法
粉类全部混合
![快手酸奶饼的做法步骤图，快手酸奶饼怎么做好吃 第2张]( "快手酸奶饼的做法步骤图，快手酸奶饼怎么做好吃 第2张")
先打蛋，最好用打蛋器，打发也无所谓，或者更好。
然后加入油，打匀。
加入酸奶，打匀。粉倒入液体，搅拌均匀，太稀的话，加粉搅拌，基本能出这样三角就差不多了。
![快手酸奶饼的做法步骤图，快手酸奶饼怎么做好吃 第3张]( "快手酸奶饼的做法步骤图，快手酸奶饼怎么做好吃 第3张")
装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤小长条，180上下火，5-8分钟后，（注意火力时间，火力偏重的话，容易焦了），转130上下火，15到25分钟，一样注意观察，上色差不多，就可以了
另外，时间长，比较硬脆香，时间短，比较软韧弹。
好了，很简单快手吧。
小贴士
简单快手！
