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低脂餐。
用料
豆皮卷饼的做法
买这种薄百叶。取一大张,切成9份,每片约10厘米见方大小。
水煮沸,下豆皮,轻压使其浸没,焯十秒钟后捞起沥干。
热锅冷油,下茭白丝和1克盐,翻炒二十秒。
胡萝卜和黄瓜刨丝。热锅冷油,下肉丝和1克盐,将肉丝炒熟。
调蘸料:甜面酱,陈醋,芝麻混匀。
豆皮对折,刷上蘸料,放入上述食材,包起来就可以吃啦。
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