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手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图

买了好多手抓饼胚,今天用芝士换个口味,加了芝士的馅料口感非常好,烤过的手抓饼酥酥脆脆的很香,很好入口。一个很正经的早点😊。

用料  

手抓饼胚 3张
玉米粒 100克
洋葱 半个
土豆 1个
马苏里拉芝士碎 100克
鸡蛋 1个

手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法  

  1. 准备各种食材

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第2张
  2. 切丁

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第3张
  3. 平底不粘锅烧热加油、加洋葱炒一下、再加玉米粒、土豆粒、火腿肠粒炒差不多熟,加一点点盐拌匀,2克就够,当然,也可以随您口味

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第4张
  4. 关火,摊凉

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第5张
  5. 加入芝士碎拌均匀

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第6张
  6. 手抓饼直接从冷冻室拿出来,不需要解冻,因为手抓饼胚很容易软化,要是解冻的话就粘答答,没办法整形了。每个手抓饼胚都上下有保鲜膜隔开的,上面那层剥掉,下面的先保留着,从中间切开,

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第7张
  7. 放上馅料

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第8张
  8. 翻过来盖上,压紧

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第9张
  9. 用叉子压出花纹,在烤盘里摆好

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第10张
  10. 刷上蛋液

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第11张
  11. 撒上芝麻

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱预热,190度烤15-16分钟就可以了

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第13张
  13. 外面酥脆,色泽金黄,大小合适手拿着吃

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第14张
  14. 趁热掰开会有很多芝士拉丝,冷了就拉不出来了,因为太烫没法掰,我这个已经凉了,所以拉丝有点细了

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第15张
  15. 外皮酥脆,里面是玉米、芝士、洋葱、土豆、火腿肠的香甜、营养,制作也简单,适合当早点

    手抓饼芝士三角酥、芝士蔬菜馅派,家庭早餐的做法步骤图 第16张

小贴士

手抓饼胚不用解冻,稍摊一下软化就可以了,不然粘得拿不起来

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