红枣牛肉鸡蛋藕饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

补铁的好食谱~

用料  

红枣牛肉鸡蛋藕饼的做法  

1. 准备食材，藕去皮，牛肉切小块放水里泡去血水

2. 冷水锅里放入红枣和牛肉

3. 煮开后捞去浮沫

4. 藕切小块和煮好的牛肉和藕放进搅拌机/料理机里打成泥

5. 加入鸡蛋和去核去皮的红枣，搅拌均匀

6. 加入面粉，搅拌均匀

7. 平底锅里倒橄榄油，刷匀

8. 把搅拌好的藕肉泥用勺子舀下去，摊平

9. 一面煎好以后，翻面，煎至熟透出锅

小贴士

注意事项：
1、用鸡蛋代替水了，所以全程没有加水
2、红枣加越多会越甜，颜色也会深一点
3、煎的时候注意受热均匀，全程都要小火
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努力成为更好的麻麻～