用料
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
非常软的饼的做法
生面粉,一半用凉水,一半用开水揉好放一个小时以上。取两个记子,中间抹油按在一起变成一个。
就这样,这是单饼的做法。
豆沙饼:自己炒的豆沙馅儿,忽略手上的馅儿,我自己拍照来不及弄了,包好。擀成饼。
糖饼:把糖包在里面,擀成饼。
这是烙好的糖饼。鼓起来就是熟了。
这是豆沙饼,很好熟。
单饼烙出来一揭开就变成两个。
卷点葱叶,青菜,香菜,放点大酱……😋特别好吃😋也可以放土豆丝儿
上面那几样都是给家人做的,我只爱卷饼,很软~早上做了四种饼,油饼起层的忘了拍照~你想当什么青菜都行。我经常晚上和面早上烙饼,十几分钟就好了。还可以做鸡蛋灌饼,都是超级省事儿的早餐。和面软一点就行,不必要求什么克度配比。都是大约,做几次就好了。
单饼两个一起烙完揭开就是这样的。