12个月以上
一口吃下去,蛋白质啊、维生素啊、矿物质啊这些营养就都在里面了,免去了孩子只吃肉、不吃菜的尴尬呀。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
虾仁 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
油菜 | 10克 |
胡萝卜 | 15克 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
柠檬 / 鲜菇粉 / 油 | 适量 |
彩椒虾蛋饼 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁70克 / 鸡蛋1个 / 油菜10克
胡萝卜15克 / 青椒1个 / 红椒1个
辅料:柠檬 / 鲜菇粉 / 油虾仁去除腹部、背部的虾线,用刀剁碎。 老规矩,虾仁还可以用鱼蓉或者肉末来代替。
虾仁放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
青椒、红椒分别切成片状,去掉中间部分的筋,只留彩椒圈,放好备用。
胡萝卜、油菜分别放入沸水锅中焯水,然后捞出,大约需要2分钟。
*蔬菜的种类不用固定,宝宝喜欢吃什么咱们就换成什么哈。焯好的油菜、胡萝卜分别切成碎末。
将腌制好的虾仁、油菜末、胡萝卜末全部倒入大碗中。
碗内打入鸡蛋,再加入适量鲜菇粉调味,将所有食材充分搅拌均匀。
*鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料,没有的姐妹直接换成少量盐调味就好了。热锅刷油,先放入青椒圈、红椒圈,舀入适量蛋液填满彩椒圈。
煎至底部定型后翻面,继续煎至两面全部定型,熟透取出。
口味清新的彩椒虾蛋饼就做好了,这是我心目中完美又可爱的宝宝餐,搭配着主食吃营养更全面哦。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群