外卖吃腻了,最近太喜欢研究做饭,这个手抓饼用时似乎不到二十分钟,而且刚上锅炒鸡好次呀,快来看看我的烹饪小技巧!
用料
手抓饼皮 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 1片 |
火腿肠 | 1根 |
生菜 | 1片 |
油 | 1小勺 |
蕃茄酱 | 1小勺 |
沙拉酱 | 1小勺 |
让卖饼地摊主失业,让外卖小哥无家可归,简易手抓饼在家学起来!的做法
别人的第一步都是先烤饼,我喜欢把包起来的东西先煎好,倒1小勺油,基本是刷满整个锅粘油即可。
煎好盛上来,锅留着煎饼皮,要煎得像这样有点焦才好吃哦😋
手抓皮从急冻拿出来不需要解冻直接下锅,锅热了再下哦,不然容易粘锅。
像这样双面煎
其中不那么焦的一面放上鸡蛋,铺开,差不多等鸡蛋固定之后翻面,让有鸡蛋的一面煎更熟脆。
然后把有鸡蛋的那一面翻过来,放上生菜、培根、火腿肠,淋上适量沙拉酱和蕃茄酱。
最后对折压好就可以出锅啦🤗
小贴士
刚上锅的简直是太好吃了,不过建议肉可以不要放那么多,容易腻,我已经腻到了