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酥脆可口又好做的葱油饼(打巴掌不放)的烹饪做法,大厨教你详细做法
酥脆可口又好做的葱油饼(打巴掌不放)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
面粉 | 适量 |
小葱 | 一把 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 一把 |
酥脆可口又好做的葱油饼(打巴掌不放)的做法
面粉一把,白芝麻一把,黑胡椒,辣椒酱,盐,黄豆酱,甜面酱适量,热油浇上,然后搅拌,就成馅儿了。
2个鸡蛋搅拌成蛋液,面粉加入后搅拌均匀。再加一半面粉,开水搅拌均匀。把两个面团糅合在一起。搓成长条,如图。
分成四个剂子。
把剂子用擀面杖擀成长方形,撒上熟面馅儿。
卷起来。
再卷成一团。
再用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
平底锅放油,煎成两面金黄。
酥脆,好吃!完美!
小贴士
趁热吃,冷了就不脆了!
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