菠菜饼美味的关键！的烹饪做法，大厨教你详细做法

关键是猪油！！！！！

用料  

菠菜饼美味的关键！的做法  

1. 菠菜焯水，捞出过凉水，不需要把菠菜抓得太干了，留点汁水。菠菜切碎，放入鸡蛋液面粉调味品搅拌均匀。面糊稍稠。

2. 放猪油！！！倒面糊，慢慢摊平，小火慢煎。
   成品是比较酥香！因为猪油有起酥作用。用植物油就比较结实点，口感差得有点多。