鸡蛋胡萝卜玉米火腿炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
胡萝卜 | 1/4根 |
饭 | 克 |
玉米 | 1/4根 |
鸡蛋 | 1个 |
王中王火腿肠 | 1根 |
盐 | |
油 | |
料酒 | |
辣椒 | |
鸡蛋胡萝卜玉米火腿炒饭的做法
鸡蛋加盐和料酒打匀,胡萝卜切碎
烧干锅,转小火加花生油(可以多加点,鸡蛋吸油),加鸡蛋,翻炒,刚刚熟就盛出
在加点油,转中火,放胡萝卜玉米火腿一起炒,至至玉米微微焦,盛出
锅不用加油,小火,放米饭和辣椒,一点点盐(辣椒放不放看个人喜欢),翻炒至米饭不结大块
把之前的几样东西加进去一起翻炒,直至米饭变为一粒一粒,炒饭完成。(喜欢酱油的也可以在出锅前加一点,我是比较喜欢饭白白的,颜色比较清新)
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