酱油炒饭（智能无油烟版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酱油炒饭（智能无油烟版）的做法  

1. 米饭烧熟后冷却，炒之前加入1勺生抽拌匀。4个鸡蛋打散，加入3g盐、3g糖、5ml米醋再打匀。2根香肠切丁。

2. 在智能炒锅中加入3勺油，匀锅后倒入蛋液，拿掉锅铲，调至“爆炒”模式”，时间调至3分钟，开始煎蛋。2分钟后打开锅盖，装上锅铲，开始炒蛋。

3. 听到结束提示音后盛出炒好的蛋，底油继续用。依次铺入香肠粒、米饭、鸡蛋，加入5g糖和1勺料酒调成的调味汁，调至“爆炒”模式，时间调至5分钟。

4. 听到结束提示音后打开锅盖，盛出装盘。