马上回国了,翻着冰箱里仅剩的一些食材,突发奇想想要做一顿空前美味,于是这盘无敌版本的蛋炒饭就应运而生。
用料
鸡蛋 | 两只 |
培根 | 两片 |
火腿 | 一根 |
虾仁 | 30克 |
牛肉 | 一小块 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半只 |
葱 | 半根 |
米饭 | 两碗 |
盐 | 少许 |
蕃茄酱 | 根据个人口味 |
至尊版牛肉虾仁培根火腿鸡蛋炒饭的做法
将所用食材切好码盘,将黄油融化(稍微多些),并放入葱爆香,再将所有肉下锅翻炒,将鸡蛋打入锅中炒至凝固,翻炒均匀后将菜品下入,最后放入隔夜米饭,翻炒均匀后关火撒盐,即可享用。
一盘美味的无敌蛋炒饭就成了!
小贴士
不想吃培根可以去掉,调料里我只用了盐,这样口味最纯正。
想要粒粒分明的蛋炒饭,就一定要在米饭之前炒熟鸡蛋,之前将蛋液打在米饭里,很难粒粒分明。