时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鸡胸肉 | 150g |
| 水煮蛋 | 1个 |
| 青菜 | 1把 |
| 生姜 | 5g |
| 食用油 | 15g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱花 | 15g |
| 糖 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 5g |
| 蚝油 | 3g |
| 米饭 | 1g |
超美味鸡肉饭的做法
将水烧到微微沸腾的状态，放入洗净的鸡胸肉，加姜片，加盖煮10-15分钟。
![超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第2张]( "超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第2张")
将煮熟的鸡胸撕成小条，加生抽、蚝油、盐拌匀。
![超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第3张]( "超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第3张")
锅中倒油，中火将蒜末、葱花炒到微焦，加糖。关火，放入鸡肉丝拌匀。
![超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第4张]( "超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第4张")
盛一碗米饭，码上鸡肉丝、溏心蛋、青菜。
![超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第5张]( "超美味鸡肉饭的做法图解 超美味鸡肉饭的做法步骤 第5张")
小贴士
想吃汤汁多一些的话，在炒蒜末和葱花的时候可以额外多加点生抽和清水煮开，再放鸡肉丝拌匀。
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