用料
| 材料：肥牛卷、黄色洋葱、白米饭 | |
| 酱汁调味料：木鱼花➕清水➕黄色洋葱、日本酱油、味醂、盐、糖 |
自家制多牛汁之～【日式牛丼饭】的做法
1⃣️木鱼花➕清水➕黄色洋葱，大火烧开熬煮15-20分钟
![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第2张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第2张")
2⃣️加入
👉🏼日本酱油
👉🏼味醂
👉🏼盐
👉🏼糖
（拌匀即可，备用）（自己试味）![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第3张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第3张")
3⃣️隔掉渣留下汁水
🔴（这些渣不要丢掉，味道很赞可以吃哦！）![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第4张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第4张")
4⃣️热锅下牛油，加入洋葱拌炒，炒至变成金黄
![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第5张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第5张")
5⃣️加入酱汁
煮至黄色洋葱变软![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第6张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第6张")
6⃣️加入肥牛卷
![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第7张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第7张")
7⃣️开始试味，如果觉得咸味不够可以再加入日本酱油、味醂、盐、和糖再进行调味一次
![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第8张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第8张")
8⃣️把肥牛卷盛入米饭碗中
淋上少许汤汁
再加一粒水波蛋，完成✅![自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第9张]( "自家制多牛汁之～「日式牛丼饭」的做法步骤图 第9张")
