家里只有些剩米饭,拿仅有的一些零碎做了一个普通的炒米饭,又快味道也不错,凑合着吃吧!匆忙做的,忘记拍照片了,做完才想起来。
用料
剩米饭 | 2碗 |
红椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
火腿培根都行 | 适量 |
青虾仁 | 6只 |
生抽或者肉酱 | 适量 |
油 | 少许 |
什锦酱香炒饭的做法
将红黄椒,火腿,洋葱,青虾仁切碎备用,鸡蛋打散,
起油锅,将鸡蛋炒熟,盛出,
另起油锅,依次放入洋葱碎,虾仁碎,红黄椒碎翻炒,微熟之后放入火腿,米饭,鸡蛋翻炒均匀以后再放点生抽或者肉酱即可,根据口味来放多少。