![剩饭团子的做法步骤图,剩饭团子怎么做好吃 剩饭团子的做法步骤图,剩饭团子怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/1d1b/1a1c/1d1bf96f9f77d2ad1333fd12206612a377798e53936a41b07b09c28d51203a415269a2125da4d8850981.jpg)
Emmm缘起我妈给我留的一锅剩饭……
用料
剩米饭 | 有多少就多少,我妈剩了一整锅 |
酱油 | 适量 |
白菜(有啥加啥,我是小的那种娃娃菜) | 两三片 |
火腿肠 | 1根 |
孜然(不要也行) | 适量 |
剩饭团子的做法
热热冷饭,硬了不好团。白菜叶子和火腿肠切小丁,放锅里炒熟,有条件的放点孜然。(做的时候没想着会发来着忘拍了……放张玉子镇楼叭)
一勺炒好的白菜香肠丁,两勺热好的饭,团在一起,我差不多是这样的比例(主要饭太多了……)团好放边上备用。(团之前手沾水会好团一些)
油,酱油,搅和搅和,备用。为什么加油一起呢,全酱油的话一不小心手抖就会太咸了,而且煎🍙也需要加点油的,老扛着大桶油不好操作还麻烦,这里正好一起了。
放锅里煎,小心点,这个时候🍙软软的,不太好下锅或者变形了是很正常的,我们一会儿还能调整一下的,过会儿刷点刚刚备用的酱油。
竖起来也煎一下,懒得话也没事,因为米饭本来就是熟的,那我为什么要竖起来呢,当然是闲的……
弄好盛出来就行,当然还要做作的拍照臭显摆啥的了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈掰掰