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留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.96W
留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁的做法步骤图

味道很像吉野家的… 好怀念~
慕尼黑这边的鸡腿质量太差,各种注水… 做完之后抽抽的厉害…

用料  

鸡腿 1只
酱油 1勺
蚝油 半勺
/酒 半勺
蜂蜜 1/4勺
少量
黑胡椒 少量 可不加
蔬菜(西兰花,胡萝卜,土豆,芹菜,生菜…) 适量
一两

留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁的做法  

  1. 鸡腿去骨,加上述调料混合,腌制30分钟左右(可调整)

  2. 平底锅不放油小火,放鸡腿肉,带皮面朝下,定型、煎出油,变焦黄色后翻面。用力压不出血水后再煎2-3分钟即可。盛出来后,切块。

  3. 蔬菜可以就着鸡肉的油炒熟。或者水煮熟。最后一起装盘。还可以在上面撒上一酱油蚝油蜂蜜的照烧汁。

  4. 也可以配一些蔬菜,不用米饭了。西兰花太贵买不起,要不就更正宗一点了

    留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁的做法步骤图 第2张
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