疫情期间，物资不足，又馋嘴了咋办？家中有米，你就莫慌！
用料
| 大米 | 您瞧着放～ |
大米年糕的做法
①大米提前浸泡一晚，然后用豆浆机的果汁功能，将泡发好的米搅的连渣儿都不剩！
②找一快密布，垫在蒸盘上（电饭煲配套那个就行），然后米浆倒进去过滤。![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第2张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第2张")
③把布扎口收紧，目的是加快过滤速度。
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第3张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第3张")
上面加点儿重量，这速度就更快了！不过最少也要2个小时～接下来，就交给时间吧。
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第4张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第4张")
④等到水分沥干，就变成固体了。用手把粉团掰开、揉碎，然后稍微加点开水，给我揉！
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第5张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第5张")
就像揉面团一样，整成型儿即可！
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第6张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第6张")
⑤水烧开，上锅大火蒸30分钟！
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第7张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第7张")
⑥熟了之后，正式开始打年糕咯！这是力气活儿，请交给你家男同志来干，哈哈哈～
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第8张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第8张")
⑦最后给它造个模样，我们成功啦。至于吃法，炒烤煎炸炖，想怎么来就怎么来，你说了算！
![大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第9张]( "大米年糕的做法步骤图，大米年糕怎么做好吃 第9张")
小贴士
重点来了，敲黑板啊！
⒈蒸的时候用布把粉团包住，或是把锅盖包住，目的是不让蒸汽形成水滴后落到上面，影响口感。
2在对熟粉团为所欲为的时候，可抹点儿芝麻油，防粘！（芝麻油香哦，别的油也可。）
