用料
| 排骨 | 四条【觉得多的可以适当减少】 |
| 大米 | 一小碗 |
| 葱姜蒜 | 少许切沫 |
| 生抽 | 三勺 |
| 耗油 | 两勺 |
| 盐 | 适量【看你们的口味定】 |
| 黑胡椒 | 适量 |
南宁瓦煲排骨饭的做法
把生抽，耗油，盐，胡椒粉混合好形成料汁，【有习惯加水淀粉的孩纸也可以加点水淀粉】
排骨洗干净，扔进步骤一形成的料汁里腌制【我呢为了入味，腌制了一晚上】
拿出瓦煲洗干净
把米倒进瓦煲水加到盖住米面
把腌制好的排骨和料汁一起倒进瓦煲盖住全部大米
开火，先开到中大火，【不要开到最大，不然会弄焦最底下的饭】，大约半个小时左右转中小火，闻见香味后再熬四十五分钟就可以关火享用啦！
