一道中西结合的焗饭～好吃～
人靠衣装饭也得靠“盘”装～哈哈哈……
用料
| 土豆 | 两个 |
| 虾仁 | 5-7个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 芝士 | 依据口味可多加 |
| 洋葱 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
土豆泥虾仁焗饭的做法
将土豆去皮，虾仁、西红柿洗净，然后放入蒸锅中，蒸熟后取出凉凉
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将土豆放入保鲜袋中碾碎，将洋葱切碎放入土豆泥中
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蒸过的西红柿皮去掉，放入碗中碾碎，虾仁切碎，放入西红柿中，放入适量盐，拌匀
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将拌匀的西红柿放入碾碎的土豆泥中，揉匀
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将隔夜的米饭取出，分散开，可放入少许白开水，～（烤出的饭不会太硬）
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将米饭平铺到容器内，也可以和土豆泥拌在一起后装入容器中
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上芝士，喜欢吃芝士的可以多放一些，放入烤箱中开烤，先调整100℃加热3-5分钟，后调为180℃上层加热约5分钟，芝士变色即可～
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
Done！
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
开吃～
![土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆泥虾仁焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
