记得考研的时候,为了节约时间,就闷一锅吃一天,那个时候只有土豆和胡萝卜,但是拌上老干妈豆豉辣椒酱,也很满足!
用料
大米 | 1碗 |
胡萝卜 | 1根 |
蟹味菇 | 100克 |
青豆米 | 100克 |
赤水冬笋 | 100克 |
黔五福广味香肠 | 半根 |
海天味极鲜 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
水 | 适量 |
周末不想洗碗,那就端锅吃闷饭吧的做法
材料如上
洗米,泡十分钟。
笋切片,萝卜切丁,和青豆米,蟹味菇,油热所有材料炒香,2勺味极鲜。
米捞出来和材料混合烧开(很多厨友都是把材料盖在米饭上煮,黔食同学喜欢混在一起煮,感觉更香)
香肠切片,铺在表面。
加入泡米的水,按照平时煮饭水量,因为每家米吃水量和锅不一样。整个房间都是香味
为了拍照,黔食同学才舀出来。
以前读书就是端个锅吃,吃完下顿又插上电线,热热再吃!当年在外求学,如果没有老干妈辣酱,不知道怎么撑下来!