娃最爱午餐—牛肉丸粒炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里有个爱吃牛肉丸的娃，每次在家中午的午饭很是难安排，后来看到潮汕朋友做了这个给孩子吃，很香口，自己就试着做。零失误，非常好吃😋

用料  

娃最爱午餐—牛肉丸粒炒饭的做法  

1. 加入少量盐，打一个鸡蛋

2. 拿出四个急冻的牛肉丸

3. 切成粒

4. 青菜三条或者生菜两三片，根据个人口味。切成粒

5. 拿出隔夜饭，放入微波炉加热1分钟，这样一会儿炒的时候容易分开

6. 煎鸡蛋

7. 炒好鸡蛋，处理成小块

8. 加入牛肉粒翻炒至牛肉丸粒熟，然后再加入生菜翻炒

9. 再加入米饭翻炒

10. 米饭和鸡蛋牛肉丸粒青菜充分混合后，加入少量生抽

11. 最后起锅装碗，粒粒饭香，孩子可以吃大碗

小贴士

牛肉丸切粒的大小因人而异，最后起锅加生抽可以增加饭的味道和香气，因为鸡蛋有盐，所以炒饭基本不用放盐了。