买柚子的时候,在朋友圈看到了柚子饭,答应孩子给他做柚子饭,习惯性在下厨房搜做法,然而却没有很好的柚子饭方子,那就开始我的第一个菜谱吧😄
用料
柚子 | 0.3个 |
鸡蛋 | 1个 |
鱼 | 100克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
青豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
适量油,盐 |
柚子饭的做法
胡萝卜切丁,和玉米和青豆一起加少许油和盐煮熟待用
鱼切丁
柚子剥开待用
①打散鸡蛋煎炸捞出
②鱼丁炒熟放少许盐
③放鸡蛋放米饭炒匀,然后放煮熟的胡萝卜丁,玉米粒和青豆米一起炒,加少许盐炒入味
④出锅前加柚子翻炒即可
该饭酸酸甜甜很开胃,带微微苦味,我家宝贝挺喜欢吃
小贴士
柚子皮碗只适合拍照,遇热会渗出苦味