一个人吃,需要配汤,配青菜,又有点肉么?回答是,当然要的,因为小胃不能亏待。如何利用最少的食材,最快的时间完成呢?楼主也在探索中
用料
打好的肉末 | 一份 |
上海青 | 2颗 |
番茄 | 1个 |
金针菇 | 一把 |
其它调料 |
一个人的晚餐_一饭一菜一汤_番茄酱肉末饭的做法
先洗米把饭煮上,然后架起一个炒锅热油,同时旁边放上一个汤锅煮水
待油温合适放入肉末,翻炒,同时放盐,接着放番茄丁,不断炒至番茄变酱
同时留少许肉末,放入汤锅中煮;留几块番茄,一起煮;至番茄烂时,放金针菇,水滚时转小火
炒锅内的肉末酱加调料可以收汁盛起;另外将汤打大火,洗干净的上海青放入烫熟,捞起
装盘完成