几个邻居一起约的年菜制作，当聊到八宝饭的时候，大家总是一副嫌弃，可能是曾经吃过的八宝饭大都太腻，顶多为了讨个过年的氛围才挖一口而已。今天自己做的这个八宝饭绝对一改大家对八宝饭的误解，并且光盘啦，必须来记录一下这么美好的印象。
用料
| 糯米 | 800克 |
| 豆沙 | 适量 |
| 猪油 | 80克 |
| 葡萄干 | 一小把 |
| 核桃 | 适量 |
| 冬瓜糖 | 适量 |
| 红丝绿丝 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 盐津陈皮 | 12片 |
| 白糖 | 120克 |
| 水 | 850克 |
一抢而光的八宝饭的做法
先把糯米按照烧米饭的程序用电饭煲做成糯米饭
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在糯米饭中加入猪油和糖拌均匀（热的时候拌）
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备一个大碗，先用猪油整个碗涂一遍，然后铺上各种自己喜欢的材料，我这里准备的是超有古早味的红丝绿丝和冬瓜糖等。
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后铺一层糯米饭，按实一些
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再铺一层豆沙，喜欢吃豆沙的就可以多放些
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后铺上剩下的糯米饭，继续按压结实，然后蒸10分钟左右，让猪油慢慢浸润所有的食材。
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉后倒扣
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
定型很好，是不是非常喜庆？
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
来一组写真吧
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用勺子挖开，里面满满的豆沙
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
裹着自己爱吃的葡萄干一口进去，果然甜食还是喜人的。
![一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "一抢而光的八宝饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
最重要的是要自己做豆沙，其他都是淘宝购买
此分量的糯米做了两个大的（如图），两个小的，如果只做少量可以减半再减半！！！
