宝宝大合唱——特色拌饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝大合唱，美味聚起来。营养煮，健康拌，大人小孩都喜爱😍的特色拌饭。

用料  

宝宝大合唱——特色拌饭的做法  

1.        胡萝卜🥕、土豆🥔、玉米🌽、火腿肠切粒备用。
          锅里放油，加入蒜蓉姜末翻炒至微黄色，再加入大葱粒翻炒到蒜蓉姜末金黄色，然后加入适量的盐和生抽，片刻后关火，这就是备用的酱料。酱料中可以加入适量的香油和黑胡椒粉，不喜者可不放。
   

2.        淘米下锅，放入少许盐和油搅拌均匀，水没过手指一指高就可以，水量🉑根据自己喜欢的米饭软硬程度而定。然后铺上一层步骤1里切好的蔬果肉粒，面上撒上适量的盐。

3.        最后倒入步骤1里备好的酱料就可以开始煮了。我是用砂锅煮的，比较耗时，需要特别关注火的大小，不然会糊底烧焦。所以建议大家用电饭锅来煮，省事省时省力，方便快捷。砂锅煮的话，饭煮开后就关小火，小火煮至25-30分钟即可。

4.        这个简单的一条龙煮饭菜，集合了很多营养宝宝，养分不流失，米甜饭香。煮好后拌匀就可以开始享用这健康的特色美味啦！

小贴士

这里的火腿肠可以用炒好的肉丁代替哦！喜欢青豆的也可以加入一起煮，因为青豆🈶豆腥味儿，所以加入前需要做去腥处理。去腥方法：青豆焯水。水开后放少许盐，放入青豆，水开5-10秒后捞出青豆放入凉水中。这样可以去腥，还能保持青豆翠绿。